A culinary deep dive into the world that is sake.

6 dishes // 6 sake
15 seats // book now!

Curated by Rosa Hamersma, Sake Sommelier at Sake&Co
In collaboration with chef José Miguel Bonet from the emblematic family restaurant Es Ventall in San Antonio, famous for it’s modern twist on Ibiza’s island cuisine. Complementing their quest to maintain balance in between innovation and tradition, this private dinner will consist of 6 courses by José, paired with 6 sake by Rosa – underlining that sake is not only for Japanese cuisine but can pair fantastically with our Mediterranean menu.

Arrival at 20h
Limited seating.

Please book your seat now!

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Una inmersión culinaria profunda en el mundo del sake.

6 platos // 6 sake
15 plazas // ¡reserva ahora!

Comisariada por Rosa Hamersma, Sommelier de Sake&Co
En colaboración con el chef José Miguel Bonet del emblemático restaurante familiar Es Ventall de San Antonio, famoso por su toque moderno en la cocina isleña de Ibiza. Complementando su búsqueda por mantener el equilibrio entre innovación y tradición, esta cena privada constará de 6 platos de José, combinados con 6 sake de Rosa, lo que subraya que el sake no es solo para la cocina japonesa, sino que puede combinarse fantásticamente con nuestra dieta mediterránea.

Llegada a las 20h
Asientos limitados.

¡Por favor reserva tu asiento ahora!