Today’s Newbie: Luz de Estrelas from Finca Josefina by Manuel Céspedes. This #biodynamic wine based on astronomy is a Treixedura and Macabeo blend from Pontevedra, Galicia, gold in colour with bright green hints, a nice aroma of sour green apples and citrus fruits. In the mouth, a nice, thirst quenching acidity that makes you want to drink more and more. A typical Vino&Co wine, as only 6000 bottles are produced. A true gem! • Lo nuevo de hoy: Luz de Estrelas de la Finca Josefina elaborado por Manuel Céspedes. Este #vino #biodinámico basado en la astrología es una mezcla de #treixedura con #macabeo de Pontevedra, #Galicia, dorado en color con matices verdes claros, un buen aroma de manzanitas verdes y fruta cítrica. En la boca, una buena acidez que te quita la sed y te deja deseando por más y más. Un típico vino de Vino&Co, ya que tan sólo se elaboran 6000 botellas al año. Una verdadera joya! @vinoycoibiza #vinoycowines #amantesdelvino #winelovers #boutiquewine #ibiza #eivissa #wineshop #luzdeestrelas #vinogallego

Photo taken at: Vino & Co Ibiza

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